До конца 2018 года в России стартует добровольная маркировка полезных продуктов питания. Правительство одобрило предложенную Минздравом концепцию о размещении на товарах отличительных знаков, связанных с правилами здорового подхода к приему пищи.
в Минздраве считают, что популяризация разумного питания и новые эмблемы на товарах могут способствовать снижению уровня ожирения в России (в 2015 году им страдали 1,31 млн россиян, в 2016-м — 1,39 млн). Поставщики уже до конца года смогут разместить на продуктах питания для ЗОЖ эмблему, один из рабочих вариантов — надпись «Здоровое питание».
Данная коммуникационная кампания не подразумевает, что остальные продукты автоматически попадут в категорию «вредных», — подчеркнули в пресс-службе Минздрава. — Обозначения для «вредных» продуктов, нанесение красных значков на пищевую продукцию не предусмотрено.
Министерство здравоохранения поделило продукты на три группы в зависимости от содержания в товарах жиров, добавленного сахара и поваренной соли на 100 г продукта. В первой группе находятся свежие и замороженные фрукты, овощи и бобовые, свежие и замороженные мясо, птица, рыба и т. д. Они автоматически могут претендовать на эмблему Минздрава. Вторая группа — черный список, в котором перечислены товары, которые однозначно не попадают под определение полезных, — это шоколад, кондитерские изделия, энергетические батончики и десерты.
В третьей группе указаны продукты, которые могут как попасть под категорию «здоровых», так и нет. Это, например, сушеные фрукты и орехи, в которых содержание добавленного сахара и соли должно находиться на нулевом уровне. Пороговые значения этих компонентов также устанавливаются для соков, хлеба, сухих завтраков, переработанного мяса, птицы, рыбы, а также молочной продукции, творога и сыра.
Любой производитель товаров, отвечающих принципам ЗОЖ, может присоединиться к этой кампании по маркировке и нанести на упаковку визуальный элемент. Сейчас правительство проводит отбор фирм для участия в пилотном проекте. Вопрос о том, какая организация будет контролировать выдачу эмблемы для продуктов, еще не решен.
Источник
Фото из свободных источников
![]()
Лена Катина
|
Ой мне непонятна эта идея.
Что одному здоровая еда, то другому - смерть. Где критерии этой здоровости брать будут? |
![]()
pinetka
|
шоколад не попадает в категорию полезных? глупость какая...
почему бы не выделять большими красными буквами красители и усилители в составе, заменители молочного жира и прочие маргарины? чушь, имхо. как читала внимательно состав, так и буду. иной раз состав и дату выпуска фиг найдёшь вообще. |
![]()
Truly
|
Это самые правильные вопросы, как будет определяться полезность.
Ибо этого не предлагается. Только отмечать полезные (для кого?), а дальше сами. |
![]()
Sveta 2112
|
Лучше бы вредное помечали
|
![]()
Truly
| ||
Тут по всем пунктам будет вопрос - полезное для кого? А вредное для кого? А критерии чьи? В общем инициатива вызывает вопросы, но пока она на уровне добровольной - посмотрим. Обещают в конце года реализовать | ||
![]()
Юля@Мишель
| ||
| ||
![]()
Promy
|
Юля@Мишель, с чего решили, что пальмовое масло вредное?
|
![]()
Tatanew
|
Лучше бы состав писали таким шрифтом, чтобы можно было прочесть без микроскопа, а каждый для себя бы решил, что ему полезно, а что вредно
|
![]()
Лена Катина
|
Таня, прям ППКС
|
![]()
Юля@Мишель
| ||
Диетологи убеждены, что пальмовое масло, вред и польза которого пока не определены полностью, скорее вредит. Для повышения срока сохранности молочных продуктов, в них добавляется данный компонент, из-за этого они становятся тугоплавкими. Температура, при которой данные продукты начинают плавиться, заметно выше температуры тела человека, если такая пища оказывается в желудке, то она становится просто липкой массой, пытающейся залепить все вокруг. Масла принято ценить за высокое содержание линолевой кислоты, их полезность и цена зависит именно от этого. В пальмовом масле такой кислоты содержится всего 5%, а полезных для организма веществ в нем вообще нет. Если брать к примеру печеньки, в которых оно содержится, то я их практически не ем. | ||
14790 пользователей
на сайте за всё время
16180 семей посетили
наши мероприятия
1324 мамы посетили
семинары и тренинги
2788 паре мама + малыш
помогли наладить
грудное вскармливание