Лианка (Все сообщения пользователя)

Выбрать дату в календареВыбрать дату в календаре

Страницы: 1
Домашняя ветчина, колбаса, сосиски, поколбасимся?
 
Делюсь со всеми классным рецептом
"Куриный рулет в бутылке"
Ингредиенты:
Курица — 1 Штука
Грецкие орехи — 100 Грамм
Желатин — 30 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Соль и приправы — По вкусу

1. Для этого рулета можно брать целую курицу, а можно готовое филе (если любите постные рулеты). Кроме этого, мясо можно приготовить двумя способами: отварить, сделав бульон прозрачный (с овощами и зеленью), а можно протушить, как в нашем варианте.
2. Отправляем мясо на сковороду, не добавляя никаких жиров! Поставьте слабый огонь и начинайте тушить мясо.
3. Посолите и поперчите мясо, накройте крышкой и продолжайте тушить.
4. Тем временем разводим в теплой воде желатин. Он должен постоять и полностью раствориться.
5. Когда мясо будет готово (тушится оно в собственном соку не более 35 минут на слабом огне), даем ему остыть и отделяем от кости.
6. Затем смешиваем с разведенным желатином и бульоном, заливаем в бутылку и ставим в холодильник до полного застывания.
7. К мясу можно добавить грецкие орехи и репчатый лук, предварительно их обжарив на растительном масле. Итак, когда рулет застынет, разрезаем аккуратно бутылку и освобождаем его.
8. Вот таким он получается в готовом виде. по вкусу куриный рулет в бутылке в домашних условиях можно готовить с различными добавками: орехами (как в нашем случае), овощами, горошком или кукурузой, а также с зеленью и даже с другим мясом.
[IMG]https://pp.vk.me/c630831/v630831543/47f5a/Z_x4CK7XG9w.jpg[/IMG]
Что подарить сестре мужа, живет не в Туле
 
Подарочный сертификат вообще идеальный вариант. Она сама сможет себе выбрать то, что нужно
учительница в мини, это норм??
 
Нормальный учитель головой думает, а это странная какая-то...Нужно на нее пожаловаться.
рыба, такая разная...
 
ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из сельди.
Селедка сама по себе достаточно вкусное блюдо и рецептов из нее огромное множество. Новый рецептик приготовления рулетиков из сельди мне так понравился, что теперь готовлю его практически к любому праздничному столу.
Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.

Для приготовления

1 малосольная сельдь
1 небольшой огурец
100 гр. мягкого сливочного сыра

Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки.

Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом , смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца.

Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался.

Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу.
[IMG]https://pp.vk.me/c630831/v630831543/47f1d/Hxsuglm0PaQ.jpg[/IMG]
заготовки на зиму
 
Делюсь оригинальным рецептом
Кабачки, как ананасы

Зимой в салатах использую вместо ананасов. Отличить очень тяжело.)) Тоже проверенный и любимый рецепт.
Именно для этого вида закрутки рекомендую брать желтые кабачки. С них получается блюдо и вкуснее, и ароматнее, и красивее. Также нужно брать не молодые кабачки - эффект будет не тот. На много лучше - из средних или крупных кабачков.

2 кг кабачков
200 гр сахара
2 ч. ложки лимонной кислоты (без горки)
1 литр ананасового сока ( я всегда покупаю "Садочок", проверено)

Кабачки очистить от кожуры, порезать на кружочки, диаметром 0,7 - 0,8 см. С каждого кружочка вырезать серединку ( это легко делается чаркой или стаканом - в зависимости от диаметра кабачка: слегка надавили на мякоть, и нужное вам колечко готово). Отходы я не выбрасываю, использую для икры. Если кабачки более крупные - можно с колец сделать полукольца, разделив ножом на 2 или 3 части. Сложить в кастрюлю, добавить сахар, лимонную кислоту, ананасовый сок, аккуратно перемещать и оставить на 3 часа. Время от времени слегка помешивать. Кабачки пустят свой сок и полностью накроется вся масса соком. Ставим на огонь. После закипания варим 10 минут, аккуратно мешая. Раскладываем по стерильным баночкам, закатываем и укутываем. Выход - 5 баночек по 0, 5 литра.
[IMG]https://pp.vk.me/c630826/v630826543/4e5fc/_ZXrfgp0hw4.jpg[/IMG]
Заготовки из яблок на зиму, какие сорта куда?
 
Прозрачное варенье из яблок

Ингредиенты

Яблоки - 1 кг.
Сахар - 1 кг.
Способ приготовления

Шаг 1 Яблоки помыть и аккуратно вырезать сердцевину у каждого яблока.
Шаг 2 Засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов.
Шаг 3 Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп. Удобнее всего нарезать яблоки вечером, к утру они уже будут в яблочно–сахарном сиропе.
Шаг 4 Дальше варить варенье из яблок на медленном огне, постоянно помешивая.
Шаг 5 Закипело, выключить его и оставить остывать и пропитываться сиропчиком. Только так варенье станет прозрачным, янтарным. Затем положить поверх яблок тарелку, груз (бутылку с водой) сверху поставить, чтобы яблоки все в сиропе были.
Шаг 6 Второй раз точно так же прокипятить яблочки. И дать яблочному варенью остыть.
Шаг 7 Третий (заключительный) этап рецепта яблочного варенья : точно так же прокипятить его 5-10 минут. Можно на этом этапе, конечно, отрегулировать цвет и густоту яблочного варенья, меньше или больше его варить. Яблочное варенье по этому рецепту получается густое.
Шаг 8 Разложить варенье из яблок в чистые простерилизованные банки и закрутить винтовыми крышками или ключом.
[IMG]https://pp.vk.me/c630928/v630928543/3d0b1/7jcXfdUqwhM.jpg[/IMG]
кино, музыка, мультфильмы..., новинки...и не только! ваша рецензия...мнение...
 
Спасибо, я тоже посмотрю  :)
Диетическое, рецепты
 
Диетическая творожная запеканка без муки

Ингредиенты:

Творог — 400 Грамм
Сливки — 2 Ст. ложки
Крахмал — 2 Ст. ложки
Сахар — 1 Ст. ложка
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Ваниль — 1 Чайная ложка
Яйцо — 1 Штука
Масло сливочное — 1 Чайная ложка
Добавки — 1 По вкусу

1. Готовится блюдо удивительно просто - просто смешайте все ингредиенты между собой при помощи венчика или поместите в кухонный комбайн.
2. Выкладываем в форму, украшаем фруктами или ягодками. запекаем примерно 40 минут при 180 в духовке.
3. Вот такая получается красота!
[IMG]https://pp.vk.me/c630329/v630329390/3dfe0/xwakKoFiAOo.jpg[/IMG]
Кабачок, что новенького приготовить + зимние заготовки
 
КАБАЧКИ ВКУСНЕЕ МЯСА

Кабачки молоденькие 2-3 шт.

Заправка:
•грецкие орехи 0,5 стакана
•петрушка -1/2 пучка
•чеснок 2-3 зубчика
•оливковое масло -1ст.л.


Кабачки помыть,порезать на крупные куски,посолить и дать стечь соку.
Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде,так чтоб кабачки были в один слой.
Кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими, как раз то что нам нужно.
Готовим заправку:

Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку.
Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать.

Кабачки соединить с заправкой,осторожно перемешать.
[IMG]https://pp.vk.me/c626730/v626730543/1c37a/7ceUvHchFs0.jpg[/IMG]
ТОРТики, рецепты, фото
 
Мне тоже шляпка понравилась) Вы умничка
Какой у вас чайник?
 
У меня электрический, уже забыла как пользоваться обычным)
Помогите найти обои!!
 
Мне тоже очень понравились
Помогите в выборе стиральной машины
 
У меня Самсунг эко бабл, очень довольна
Где купить качественный детский диванчик, на котором можно спать
 
Я решила под заказ делать, не нахожу понравившихся вариантов
Страницы: 1



14790 пользователей<br>
на сайте за всё время

14790 пользователей
на сайте за всё время

16180 семей посетили<br>
наши мероприятия

16180 семей посетили
наши мероприятия

1324 мамы посетили<br>
семинары и тренинги

1324 мамы посетили
семинары и тренинги

2788 паре мама + малыш <br>
 помогли наладить<br>
грудное вскармливание

2788 паре мама + малыш 
помогли наладить
грудное вскармливание

×
Вход на сайт