Йогуртница

Поиск  Пользователи  Правила  Авторизация
Форумы » Дом и семья » Кулинария
Страницы: 1 2 3 След.
[ Закрыто ] Йогуртница
 
#1
0  
10.12.2011 20:04:40
Привет всем! у кого есть сей девайс, делитесь кто какие закваски испльзует(йогурты или аптечные или что-то еще))), какие йогурты получаются. в общем рассказывайте *ah* А то мне тут йогуртницу подарили , спасибо средочки *) буду экспериментировать :)
Изменено: Анння - 10.12.2011 20:05:28
 
 
 
#2
0  
10.12.2011 20:08:21
Вот у меня тоже стоит...делала йогурт пару раз на активии натуральном йогурте - на литр молока (самое жироное надо брать, или "дервенское") 125 г баночка активии. Йогурт получается жидковат как по мне и кисловат... :(  Делитесь вкусными рецептами ;)  :)
 
 
 
#3
0  
10.12.2011 20:10:05
Цитата
Lizaveta kurapova пишет:
Вот у меня тоже стоит...делала йогурт пару раз на активии натуральном йогурте - на литр молока (самое жироное надо брать, или "дервенское") 125 г баночка активии. Йогурт получается жидковат как по мне и кисловат...    Делитесь вкусными рецептами    

Знаю Карина делает на активии - ела у нее один раз, вкууусный и густой. Мне вот интересно кто-нить на лактобактериях делает?
 
 
 
#4
0  
10.12.2011 20:12:38
Аня, вот целая тема об этом  =@ http://www.mamcompany.ru/forum/messages/forum39/topic5377/message152260/#message152260
 
 
 
#5
0  
10.12.2011 20:12:40
Очень много от молока зависит...И САМОГО ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ - врмени, температуры и пр., просто надо пробовать и экспериментировать на что просто времени не хватает.
 
 
 
#6
0  
10.12.2011 20:13:52
Цитата
Мама Шурика пишет:
Аня, вот целая тема об этом    http://www.mamcompany.ru/forum/messag...sage152260

упссс, Ирин спасибуще тебе =@  =@  =@  =@
 
 
 
#7
0  
10.12.2011 20:15:49
Цитата
Анння пишет:
Цитата
Мама Шурика пишет:

Аня, вот целая тема об этом    http://www.mamcompany.ru/forum/messag...sage152260



упссс, Ирин спасибуще тебе          
Не за что. :oops:  Просто есть такая функция замечательная на форуме. Называется "Поиск". Вбила слово "йогурт" и -ловкость рук и никакого мошенничества. :D
 
 
 
#8
0  
10.12.2011 20:18:28
есть еще очень хорошая закваска Нарине, в туле есть только в одной аптеке.
 
 
 
#9
0  
10.12.2011 20:25:50
Да, про наринэ много написано в интернете...а в какой аптеке, Ирин?
 
 
 
#10
0  
10.12.2011 20:26:36
Цитата
Lizaveta kurapova пишет:
Да, про наринэ много написано в интернете...а в какой аптеке, Ирин?
постоянно берем в Биосфере на Красноармейском
 
 
 
#11
0  
10.12.2011 20:28:02
Спасибо =@ надо попробовать...йогурты люблю, но сладкие, мод можно с вареньем типа как то сразу делать? *crazy*
 
 
 
#12
0  
10.12.2011 20:31:43
вот еще нашла закваски с хорошими отзывами, ну точнее нашла отзывы, закваски еще не искала))) - Лактэвия и лактофлор. никто не пробовал?
Изменено: Анння - 10.12.2011 20:32:22
 
 
 
#13
0  
10.12.2011 22:48:39
Девочки, а я добавляю 2 ст.л. фруктоза для сладости. А вообще не рекомендуют делать сразу с фруктами, т.к. брожение может вызвать. Лучше потом смешать готовый йогурт с чем хочешь
 
 
 
#14
0  
10.12.2011 23:14:57
извините, что не в тему, но может кто будет продавать йогуртницу - свистните ;)  *sleep1*
 
 
 
#15
0  
10.12.2011 23:41:24
Я делаю йогурт на закваске из бактерий НАРИНЕ( покупаю в аптеке СПАРв, Твой доктор, и еще в каких то не помню уже- но проблем купить никогд не было)- уже лет 5 делаю. На литр молока(комнатной t) беру Большую кружку или Домик в деревне 6% развожу в теплой воде бактерии перемешать и по баночкам разлить и часов на 9- получается обалденно вкусно, густой даже ложка стоит
 
 
 
#16
0  
11.12.2011 02:28:30
Цитата
Анння пишет:
спасибо средочки
=@  Готовы дегустировать!
Изменено: Malinka - 11.12.2011 02:31:53

 
 
 
#17
0  
11.12.2011 11:40:49
Цитата
Malinka пишет:
Цитата
Анння пишет:
спасибо средочки
   Готовы дегустировать!
я помню, помню :-P. А я т думаю чего там Малинка написать мне про йогуртницу могла :D  :D  :D
Изменено: Анння - 11.12.2011 11:41:37
 
 
 
#18
0  
12.12.2011 19:32:30
ну когда же когда???  :D мне, пожалуйста, две баночки  :D  :D  :D
 
 
 
#19
0  
12.12.2011 22:04:25
Цитата
ЕжеВика пишет:
ну когда же когда???    мне, пожалуйста, две баночки        

вон в холодильнике стоит еще 3 баночки осталось))) велком!
Я дома за Полярным Кругом!!! :)
 
 
 
#20
0  
12.12.2011 22:37:35
Цитата
ЕжеВика пишет:
ну когда же когда???    мне, пожалуйста, две баночки        
прожорливая ты наша :D , нее, не прокормим :D  всю темку мы с вами девочки засорили
 
 
 
#21
0  
12.12.2011 22:42:02
я тож на активии делаю, но просто в кастрюльке. жидковато - да, и даж как-то соплевато, тягучесть повышенная *crazy*
Магазин СМамой.ру smamoi.ru (980)7211900 Слинги, одежда для беременных и мам
 
 
 
#22
0  
13.12.2011 00:49:15
Цитата
Aniss пишет:
я тож на активии делаю, но просто в кастрюльке. жидковато - да, и даж как-то соплевато, тягучесть повышенная  

ну не знаю у меня 6% домик в деревне + активия - ложка стоит (Аня свидетель!!!)
Я дома за Полярным Кругом!!! :)
 
 
 
#23
0  
13.12.2011 01:20:31
Цитата
Карина Polar Bear пишет:
Цитата
Aniss пишет:
я тож на активии делаю, но просто в кастрюльке. жидковато - да, и даж как-то соплевато, тягучесть повышенная  

ну не знаю у меня 6% домик в деревне + активия - ложка стоит (Аня свидетель!!!)
и поедатель))) мож как раз дело в том что в йогуртнице постоянный температурный режим, а в кастрльке как не крути на понижение постоянное. мож не успевает нормально сделаться *idontknow*
 
 
 
#24
0  
13.12.2011 10:42:52
Цитата
Карина Polar Bear пишет:
Цитата
Aniss пишет:
я тож на активии делаю, но просто в кастрюльке. жидковато - да, и даж как-то соплевато, тягучесть повышенная  
ну не знаю у меня 6% домик в деревне + активия - ложка стоит (Аня свидетель!!!)
ну вот, в этом и все дело. Я обычное молоко беру, максимум - 3,2%, а Домик в деревне не покупаю вообще в принципе, как и пачечки с большой буковкой М. Не нра они мне, ни на вкус, ни по сроку годности.
Магазин СМамой.ру smamoi.ru (980)7211900 Слинги, одежда для беременных и мам
 
 
 
#25
0  
13.12.2011 10:48:42
Цитата
Анння пишет:
мож как раз дело в том что в йогуртнице постоянный температурный режим, а в кастрльке как не крути на понижение постоянное. мож не успевает нормально сделаться smile*idontknow*
а мож и поэтому *idontknow*
Магазин СМамой.ру smamoi.ru (980)7211900 Слинги, одежда для беременных и мам
 
 
 
Страницы: 1 2 3 След.
Читают тему
×
Вход на сайт