Хлеб на закваске

Страницы: 1
Хлеб на закваске
 
Давайте поговорим )))
В последнее время его много пекут и продают, я пробовала у нескольких производителей, и никак не могу проникнуться.
В чем его фишка? Как его распробовать?
Личка - только для личных вопросов! По работе, открытию тем,  и прочему писать на yuliya@mamcompany.ru

 
Ну вроде как дикие дрожжи полезнее промышленных ) Муж мой самогонку тоже на диких дрожжах предпочитает гнать, гурман ))))
Мне разница в том, что после свежего дрожжевого хлеба может в животе бурлить, после заквасочного - нет. А вкус от рук и рецепта зависист, имхо, а не от дрожжей.
Промо-код "Юлмарт": 2461076
Как вернуть часть денег с покупок в интернете: https://letyshops.ru/soc/sh-1/?r=724916
 
Ну наверное да, если ешь хлеб в огромных количествах. А когда редко и слегка (у нас буханка хлеба 1200 весом на неделю на всех), то сколько там дрожжей?
В общем ты считаешь что надо искать свои руки?
Личка - только для личных вопросов! По работе, открытию тем,  и прочему писать на yuliya@mamcompany.ru

 
Truly,тренировать, скорее )
У Насти очень вкусный хлеб с зернышками который, а тот, который вчера был, его надо прям после печки, он тогда лучше, потом как бы резиновый становится. Но это он сам по себе такой, не в руках дело.
Промо-код "Юлмарт": 2461076
Как вернуть часть денег с покупок в интернете: https://letyshops.ru/soc/sh-1/?r=724916
 
подниму-ка тему :)) на мой взгляд, фишка хлеба на закваске в том, что он ароматнее, дольше остается свежим и мягким (исключая такие типы хлеба, как багет, чабатта и подобные), дольше не плесневеет, несет в себе частичку любви и энергии пекаря :)
 
melanie_88, фишка тут в том, что он самодельный, а не в закваске. С домашним дрожжевым то же самое происходит )
Изменено: Promy - 23.11.2017 11:18:50
Промо-код "Юлмарт": 2461076
Как вернуть часть денег с покупок в интернете: https://letyshops.ru/soc/sh-1/?r=724916
 
Я хлеб пеку сама в хлебопечке. Не покупаем.
Тоже слышала, что полезнее на закваске, а не на дрожжах.
Но вот все никак не удается эта закваска.
Страницы: 1
Читают тему



14790 пользователей<br>
на сайте за всё время

14790 пользователей
на сайте за всё время

16180 семей посетили<br>
наши мероприятия

16180 семей посетили
наши мероприятия

1324 мамы посетили<br>
семинары и тренинги

1324 мамы посетили
семинары и тренинги

2788 паре мама + малыш <br>
 помогли наладить<br>
грудное вскармливание

2788 паре мама + малыш 
помогли наладить
грудное вскармливание

×
Вход на сайт