Отхватила позавчера замороженного мяса дикого тунца, оно такое темно красное и кусочками. Как его приготовить то?
В собственном соку например можно сделать и потом в салат? Есть у кого проверенные рецепты?

06.12.2016 09:51:22
Купила в магазинчике на Демидовском мосту. Что в суши не в курсе, я не особый знаток суши ;)
Личка - только для личных вопросов! По работе, открытию тем, и прочему писать на yuliya@mamcompany.ru
![]() |
|
|
|
21.09.2017 03:19:47
Так и что в итоге приготовили?
|
|
|
|
26.12.2017 16:28:36
Я в пакете запекла с луком и специями. Очень вкусно вышло. Сытная рыбка
|
|
|
|
26.12.2017 16:31:33
Тунец - это вкуснятина!
|
|
|
|
26.12.2017 17:29:54
продаю для парня и девочки
ботинки обувь на девочку одежда на мальчика h |
|||
|
|
26.12.2017 17:46:55
Как это так. Тунец сухой, скумбрия более рыхлая, жирная и имеет ярко выраженный запах
|
|
|
|
26.12.2017 19:02:07
продаю для парня и девочки
ботинки обувь на девочку одежда на мальчика h |
|||
|
|
26.12.2017 22:31:53
Макрель и скумбрия это одна и та же рыба.
А вот по жиру. Скумбрия жирнее в 33 (!) раза. Тунец жира практически лишен, всего 0,5%, именно поэтому очень ценится спортсменами и диетчиками. |
|
|
|
25.08.2018 13:46:36
![]()
![]() Промываем рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Готовим рис так, как указано на упаковке. Если ничего не указано, готовим так: заливаем водой примерно в пропорции 1:1, накрываем крышкой, доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим еще 10-12 минут. ![]() Сваренный рис пусть немного постоит под закрытой крышкой. Затем наливаем в него рисовый уксус, перемешиваем - и пусть остывает, потому что из горячего риса роллы не скрутишь. ![]() Огурцы и тунец нарезаем тонкими длинными брусочками - по длине они должны соответствовать длине листа нори. ![]() А теперь открывайте увеличенную фотографию и смотрите за ловкостью рук :) Выкладываем лист нори на коврик. Распределяем рис по листу, оставляя где-то 2 см с дальнего края. На серединку риса выкладываем немножко васаби, сверху - наши огурец и тунец. Заворачиваем лист в ролл при помощи коврика. Заворачивать нужно от себя. ![]() Когда лист будет свернут, слегка поджимаем коврик, чтобы ролл получился круглым. Получившуюся "колбаску" разрезаем на 6 роллов. Аналогичную процедуру проделываем со всеми листами нори. Готово! ![]() Подавать с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.
Изменено: |
||||
|
|
|||
14790 пользователей
на сайте за всё время
16180 семей посетили
наши мероприятия
1324 мамы посетили
семинары и тренинги
2788 паре мама + малыш
помогли наладить
грудное вскармливание