Алкогольные напитки в домашних условиях

Часто делаем рябиновую настойку, она не только расслабляющая, но ещё и полезная, вам понадобится Ягоды калины – 500 гр; Водка – 500 мл; Вода – 200 мл; Сахар – 150гр. (Из воды и сахара нужно сварить сироп) Всё это в 3-х литровую банку и в тёмное место на 30 дней, потом процедить перед употреблением естественно)))

:D нет, водка только особенная нужна, щас нам на мамском форуме тут порекламируют :D

Ждём рекламу *MORNING*

Нет не пробовала, ну вот может если разбавить его и приглушить так сказать ягодами, то может и не чё будет, я решилась вчера попробовала сделать настойку, кстати, разбавила его на пополам с водой. Посмотрим, что получится!

ira-ira, , напишите рецептик! Делюсь своими ))проверенные многолетними, ежегодными праздниками))все живы- здоровы. Домашний коньяк: на 3 литра очищенного самогона( была водка средней ценовой категории) 3  ст.л. Чая( заварки любой по размеру листа) ;3 ст.л. Мёда; 3 ст. Л. Коры дуба( из аптеки);1ч. л. Корицы; 1ч.л. Соды; 1 ч.л.ванилина. Все перемешать , в темное место на 10 дней .процедить и  *beer1* мои изменения: путём проб и ошибок : если чай мелколистной, лучше положить поменьше- получается очень темный цвет, можно и кол- во дней сократить до6-7

Ещё есть рецепт на лимонах, но аллергия на такое о_О лимон-10 штук, кориандр,гвоздика по 10 гр., водка-1,5 литра,сахар 1,2 кг, вода-4 стакана. Лимоны с цедрой мелко нарезать, смешать с толчеными пряностями,залить водкой и настоять неделю. Сварить сироп( остудить) влить в него процеженную настойку, размешать, профильтровать и разлить в графинчики. Пряности здесь тоже на любителя такое кол- во, для меня это много, можно половину, но каждый для себя решает! Надеюсь пригодятся мои рецепты к праздникам)) они уже скоро)) *horovod*

а еще вспомнила главный рецепт студенческих лет :oops: домашний Бейлиз! на эту экзотику веде денег не было :) напиток совершенно не диетический, но вкусненький очень!

Ингредиенты:
- водку – 0,5 л.
- сгущенное молоко – 1 банка
- сливок – 0,4 л (10-15% жирности), но можно и 0,2 л. Это нужно выводить для себя самостоятельно.
- кофе (растворимый) либо типа маккофе – 1 ст. л.
- ванильного сахара — 2 ст.л. (у нас его практически нккогда не было, но ванилином заменять не желательно)
- желтки от свежих яиц – 4 шт.

Готовить надо так:
- блендером взбиваем желтки, ваниль и сгущенное молоко
- добавляем кофе. Не переживайте, если после взбивания останутся их вкрапления, они растворятся позднее
- в состав влить сливки и размешать до однородности
- постепенно ввести водку
- напитком заполнить бутыли и выдержать в холоде примерно 2 дня, ежедневно взбалтывая.