Хелп! нужен рецепт пиццы

Поиск  Пользователи  Правила  Авторизация
Форумы » Дом и семья » Кулинария
Страницы: 1 2 3 4 След.
Хелп! нужен рецепт пиццы, для неопытнейшего пекаря:)
 
#1
0  
26.02.2011 17:10:38
до настоящей итальянской пиццы нам канешно далеко...НО...изначально она же и была придумана как средство использовать остатки продуктов!!!

итак...для облегчения труда и экономии времени можно сделать пиццу из армянского лаваша!

берем два листа лаваша, кладем один лист на противень и смазываем серединку слегка майонезом, второй лист кладем поперек, получается по форме +...тоесть крест на крест.


смазываем чем нравится и выкладываем то что есть и то что хочется, в моем случае соусом лечо смазала и выложила вареную колбасу и потерла колбасный сыр, и опять же по вкусу соус или майонез но не перебарщить



заворачиваем верхний лаваш к центру и снова выкладываем начинку...я порезала крабовые палочки и немного варено-копченой кеты, потерла сыра (уже обычного а не колбасного) ну и соус


теперь заворачиваем края нижнего лаваша, слегка утрамбовываем руками, смазываем майонезом и хорошо присыпаем сыром




в духовку при 180 градусах...минут 15 будет достаточно чтоб сур сверху расплавился и стал запекаться...тогда все готово!



о пользе такого питания я не скажу...колбаса рыба и майонез не самое лучшее в нашем рационе...но для развлечения самое то!!!

естественно начинка тут может быть любая! я положила то что было под рукой чтоб быстро накормить мужа! а вот идея с лавашом очень даже имеет место быть!!!
Изменено: ЮленькаТТ *** - 26.02.2011 17:11:10


Помогу с Оригинальными и НЕоригинальными запчастями! НЕДОРОГО!

89202770390, мира 14-192
63 900 266 9016626744 номер карты. Новикова Юлия В
 
 
 
#2
0  
26.02.2011 17:18:27
*nyam* пойду че-нибудь готовить-печь, слюной изошла пока читала  %)
Пиццу обожаю, за идею с лавашом  =@
 
 
 
#3
0  
26.02.2011 17:34:04
Юля, тебя невозможно читать на пустой желудок! Тут тебе и лаваш, и мясная запеканка  *nyam* .
 
 
 
#4
0  
26.02.2011 18:25:54
ЮленькаТТ *** ,  =@  все сделала такую пиццу - сижу жую  *nyam*
 
 
 
#5
0  
26.02.2011 18:28:27
я ж говорю БЫСТРО! с тестом не надо заморачиваться!!! нравится?


Помогу с Оригинальными и НЕоригинальными запчастями! НЕДОРОГО!

89202770390, мира 14-192
63 900 266 9016626744 номер карты. Новикова Юлия В
 
 
 
#6
0  
26.02.2011 18:34:58
ага приколько, как раз лаваш лежал-подсыхал, а тут ты выкладываешь рецептик
 
 
 
#7
0  
26.02.2011 19:29:05
Интересно... Я бы правда не стала совмещать в одной пицце колбасу, крабовые палочки и кету, но это частности уже конечно. Нечто подобное я делала пару раз в порционном варианте, на завтрак горячее блюдо, хорошо)) Но там из ингредиентов обычно мясная составляющая (та же колбаса или сосиски), лук, помидоры, сыр конечно же, специй каких-нить для аромата. Для любителей можно фасоль добавить или даже лобио (ща продается уже даже в виде консервов, Фрау Марта например), ооооч необычно получается *nyam*
Магазин СМамой.ру smamoi.ru (980)7211900 Слинги, одежда для беременных и мам
 
 
 
#8
0  
26.02.2011 19:36:46
Ань када муж голодный...то и колбаса с палочками сочетается!!! согласна на все 100 что это в нормальной жизни не сочетается!


Помогу с Оригинальными и НЕоригинальными запчастями! НЕДОРОГО!

89202770390, мира 14-192
63 900 266 9016626744 номер карты. Новикова Юлия В
 
 
 
#9
0  
26.02.2011 19:44:47
Юль, везет тебе с мужем)) Мой видать избаловался - спросила у него вообще в принципе, не хочет ли попробовать пиццу из лаваша, даже не уточняя, какая начинка, а он сразу "нет, это не пицца, это бутерброд, не буду" *huh* Такая вот зараза... Ну да ниче, напомнила ты мне про эти блюда из лаваша - теперь не отвертится хотя бы от горячих бутербродов :D
Магазин СМамой.ру smamoi.ru (980)7211900 Слинги, одежда для беременных и мам
 
 
 
#10
0  
26.02.2011 19:54:57
дааа...в этом отношении мой муж всеяден! не ест тока испорченные продукты а так в любом сочетании схомячит...может бутер с колбасой и маслом запивать молоком...


Помогу с Оригинальными и НЕоригинальными запчастями! НЕДОРОГО!

89202770390, мира 14-192
63 900 266 9016626744 номер карты. Новикова Юлия В
 
 
 
#11
0  
26.02.2011 20:14:31
Цитата
ЮленькаТТ *** пишет:
может бутер с колбасой и маслом запивать молоком...
Я тоже :D А еще я могу с чаем есть например печеночный блинный торт с чесноком :D
Магазин СМамой.ру smamoi.ru (980)7211900 Слинги, одежда для беременных и мам
 
 
 
#12
0  
26.02.2011 23:38:35
Цитата
Aniss пишет:
Юль, везет тебе с мужем)) Мой видать избаловался - спросила у него вообще в принципе, не хочет ли попробовать пиццу из лаваша, даже не уточняя, какая начинка, а он сразу "нет, это не пицца, это бутерброд, не буду"   Такая вот зараза... Ну да ниче, напомнила ты мне про эти блюда из лаваша - теперь не отвертится хотя бы от горячих бутербродов  
Я, Ань, с твоим мужем полностью солидарная :) В плане что это все что угодно - бутер, пирог, и т.д., но не пицца :oops:
 
 
 
#13
0  
27.02.2011 00:09:01
я лаваш использую чуть иначе - начинка любая по вкусу выкладывается на лаваш тонким слоем, сверху густо сыром, сворачиваю рулет и в духовку на 15 мин *nyam*
 
 
 
#14
0  
27.02.2011 00:17:24
Цитата
Truly пишет:
Цитата
Aniss пишет:
Юль, везет тебе с мужем)) Мой видать избаловался - спросила у него вообще в принципе, не хочет ли попробовать пиццу из лаваша, даже не уточняя, какая начинка, а он сразу "нет, это не пицца, это бутерброд, не буду"   Такая вот зараза... Ну да ниче, напомнила ты мне про эти блюда из лаваша - теперь не отвертится хотя бы от горячих бутербродов  
Я, Ань, с твоим мужем полностью солидарная   В плане что это все что угодно - бутер, пирог, и т.д., но не пицца  

да назвать можно как угодно! главное что из того что было...


Помогу с Оригинальными и НЕоригинальными запчастями! НЕДОРОГО!

89202770390, мира 14-192
63 900 266 9016626744 номер карты. Новикова Юлия В
 
 
 
#15
0  
27.02.2011 00:36:14
да-да, когда в холодильнике завалялось всего понемногу волей-неволей начинаешь изгаляться))))
 
 
 
#16
0  
27.02.2011 02:20:24
Цитата
Aniss пишет:
Юль, везет тебе с мужем)) Мой видать избаловался - спросила у него вообще в принципе, не хочет ли попробовать пиццу из лаваша, даже не уточняя, какая начинка, а он сразу "нет, это не пицца, это бутерброд, не буду"   Такая вот зараза... Ну да ниче, напомнила ты мне про эти блюда из лаваша - теперь не отвертится хотя бы от горячих бутербродов  
Мой хоть и всеяден, но лаваш его не прельщает, так что я одна все съела, они в конце с дочей по кусочку стащили. А я завтра еще сделаю  :-P
 
 
 
#17
0  
18.10.2011 15:31:02
Ребёнок меня уже неделю мучает: приготовь пиццу, приготовь пиццу...
Сегодня обещала ей, что вечером приготовлю.
Я не умею готовить пиццу, только есть *nyam*
Подскажите какой-нибудь несложный рецепт.
Духовка у меня газовая.Есть ещё мультиварка, но там, наверное, только мини-пиццу можно сделать.
Буду рада любым советам! =@
код на скидку в iherb.com  CZZ894
присоединятесь к травяным шопоголикам!
 
 
 
#18
0  
18.10.2011 15:40:56
Маш, есть сайтик неплохой: http://www.gotovim-pizzy.ru/
там как раз три основных этапа описаны в разных вариациях - тесто, соус, начинка. Там всё просто. Выбираешь то, что в наличии есть и готовишь. Печь лучше в духовке при высокой температуре и недолго, чтобы не пересохла. По времени ты сама определяй, у меня где-то минут 10 получается.
Промо-код "Юлмарт": 2461076
Как вернуть часть денег с покупок в интернете: https://letyshops.ru/soc/sh-1/?r=724916
 
 
 
#19
0  
18.10.2011 16:01:32
В магазине наткнулась на дрожжи "Саф-момент" для пиццы, с тех пор готовлю, благо на каждом пакетике есть рецепт теста.Вот один из них:
1 пакетик дрожжей (11 гр) быстродействующих
500 гр муки
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. масла раст.
2 ч.л. сахара
300 гр воды (можно молока)
1 яйцо
Замесить тесто, времени на подъем не надо. Раскатать блин ( у меня 2 тонких получается),выложить его на смазанный маслом противень и заполнить начинкой. Наша любимая такая:
намазать томатной пастой(кетчупом), выложить нарезанные тонкими ломтиками помидоры, тонко порезанную колбасу(мясо, ветчину и др.), немного майонеза, сверху - тертый сыр и в печь. *nyam*
До папиного ужина пицца не доживает :D
 
 
 
#20
0  
18.10.2011 17:47:17
bluemaria,
я тут тоже экспериментировала с пиццей...(правда основу покупала). Но мы детям не даем майонеза или кетчупов там всяких. Поэтому я делала так: тесто смазывала кефиром, немного подсоленным, а не майонезом. и свежие овощи сок давали, не колбасу а мясной фарш или курочку-мяско. Было вкусненько (ел и папашка, не знающий о том, что пицца на кефире)))
 
 
 
#21
0  
18.10.2011 17:49:28
Спасибо, девочки! А основа где продаётся? в любом супермаркете?
код на скидку в iherb.com  CZZ894
присоединятесь к травяным шопоголикам!
 
 
 
#22
0  
18.10.2011 17:52:24
да, почти в любом!
 
 
 
#23
0  
18.10.2011 17:56:07
Девочки, а я недавно сделала пиццу на лаваше (который толстенький). Получилось ну очень вкусно! и естественно очень легко.
 
 
 
#24
0  
18.10.2011 18:06:38
Маша, а я недавно делала пиццу на слоеном, и дрожжевом, и бездрожжевом тесте (не одновременно:))Захотелось пиццу, а заморачиваться некогда было. Хлебопечка, ранее самостоятельно готовящая нам тесто для пиццы, стоит "сломатая"... На разморозку ушло полчаса, на нарезку-укладку продуктов - от силы 5 минут, на выпекание - еще 5-7 минут. Я пробовала и раскатывать, и не раскатывать тесто, все равно вкусно получилось. Муж сказал, что каждый день готов лопать такую необычную пиццу:)
 
 
 
#25
0  
18.10.2011 18:35:46
mamanata, ты готовое тесто покупала, да? а где? я никогда такое не покупала.
код на скидку в iherb.com  CZZ894
присоединятесь к травяным шопоголикам!
 
 
 
Страницы: 1 2 3 4 След.
Читают тему
×
Вход на сайт