булгур

ух, ты,  надо срочно ехать в Глобус))
мы просто его едим как булгур))) Готовлю не с подсолнечным, как иногда советуют, а со сливочным маслом

а жарить зачем? :)

tigrena,
Ален, и почем он по акции?

34 р

надо наконец заняться пока в нем мошки не завелись.лежит без дела

Едим как гарнир, с овощами делаю, могу сладкий с сухофруктами или в плов вместо риса

Поделюсь рецептом, как готовить булгур с тыквой и яблоками.



Вам потребуются:
булгур — 1/2 стакана;
молоко — 1 стакан;
тыква — 100 грамм;
яблоко — 1 штука;
корица молотая — 1 грамм;
сахар — 3 чайных ложки;
вода — 1 стакан;
сливочное масло — 3 столовых ложки;
курага — 50 грамм;
мята — 2-3 листочка;
соль — по вкусу.

Приготовление:
1. Обжарьте булгур на масле.
2. Влейте воду, молоко.
3. Очистите и нарежьте кубиками тыкву.
4. Порубите мелко курагу.
5. Добавьте тыкву, курагу, сахар, перемешайте, доведите до кипения.
6. Убавьте огонь, варите 20 минут.
7. Посолите, снимите с огня.
8. Очистите яблоки, нарежьте кубиками.
9. Обжарьте яблоки на масле с добавлением сахара 1 минуту.
10.Выложите кашу на тарелку, добавьте яблоки, полейте оставшимся от жарки сиропом.
11. Украсьте блюдо корицей и листочками мяты.

Булгур на молоке получается рассыпчатым, зерна не слипаются. Кусочки тыквы, курага и карамелизированные яблоки увеличивают полезность блюда, насыщая его витаминами и микроэлементами. Довершают вкус пикантные нотки корицы и мяты.

я тоже иногда готовлю с овощами и курицей, но покупаем мы его не так часто,я вот люблю а муж не очень. Если не знаете что из него приготовить то как вариант можете тут глянуть https://make-eat.ru/bulgur.html я отсюда частенько беру рецепты