Пасха Красная!!!

Поиск  Пользователи  Правила  Авторизация
Форумы » Дом и семья » Кулинария
Страницы: 1 2 3 4 5 След.
[ Закрыто ] Пасха Красная!!!
 
#1
0  
02.05.2013 12:16:32
близится один из самых важных и ожидаемых православных праздников - ПАСХА!

одним из самых важных составляющих является праздничный стол! вот хотелось бы узнать кто и как у нас готовицца??? покупаете ли куличи готовые или печете сами...тогда рецепт в студию!!!! еще хотелось бы узнать рецепт проверенной творожной пасхи. у меня либо суховата получается либо наоборот слишком сырая...
ну и яйца! как и чем красите? рисунки-узоры или классическая шелуха?

еще фото можно было бы...


Помогу с Оригинальными и НЕоригинальными запчастями! НЕДОРОГО!

89202770390, мира 14-192
63 900 266 9016626744 номер карты. Новикова Юлия В
 
 
 
#2
0  
02.05.2013 16:18:10
яйца крашу красителем, лень собирать шелуху. Творог делаю не в форме пирамиды, а просто в вазочке, люблю с лимонной цедрой. А в поиске "своего" рецепта кулича нахожусь уже 7 год.
 
 
 
#3
0  
02.05.2013 16:32:27
Я предпочитаю яйца красить шелухой, или наклейки. Красители не люблю.

Пасху делаю сама, ингредиенты всем известные беру на глаз.Обязательно под гнёт на пару дней.

Куличи последние пару лет сама не пеку.
 
 
 
#4
0  
02.05.2013 17:10:01
А я пеку куличи *nyam* , необыкновенной вкусноты получаются. А покупные какие-то сухие, невкусные :-! Может покупала не там *hm* . А вот пасху ни разу не делала :(
у меня два сыночка и лапочка дочка....
 
 
 
#5
0  
02.05.2013 17:25:37
Яйца крашу красителями. Правда, в прошлом году не повезло, красители оказались какими-то левыми и яйца покрасились неравномерно. Кулич покупаю в магазине, сама не пеку. Может в этом году попробую испечь а зачем формы для куличей покупала Дайте проверенный рецепт вкусного кулича и если можно, то подробно.
 
 
 
#6
0  
02.05.2013 20:38:22
сегодня первый раз в жизни делала кулич, вот по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html
сделала из одной порции 1 маленький, уже схомячила, очень вкусно, сейчас остаток в мульте печется
 
 
 
#7
0  
02.05.2013 20:40:28
Татьяна К вот такие подробные рецепты мне очень нравятся. Всё наглядно и понятно.
 
 
 
#8
0  
02.05.2013 21:46:33
Лен, уточню, все ингридиенты я делила примерно на 5
 
 
 
#9
0  
02.05.2013 23:30:22
Цитата
Мама Оля пишет:
А я пеку куличи   , необыкновенной вкусноты получаются. А покупные какие-то сухие, невкусные   Может покупала не там   . А вот пасху ни разу не делала  


А может рецептиком тогда поделитесь ?   :)
 
 
 
#10
0  
02.05.2013 23:31:35
Девочки, у меня куличи растрескивались иногда, даже если сверху белком или желтком . Может кто знает секрет, чтобы не растрескивались ?  *hm*
 
 
 
#11
0  
05.05.2013 14:16:30
читала на одном из сайтов, надо дать куличу в форме хорошо подняться. ну и тесто надо обмять 100 раз, как в старину.
 
 
 
#12
0  
06.05.2013 09:41:43
Всех с Пасхой, друзья! Мой маленький кондитер и наши цитрусовые куличи)  Даша уже по традиции печет сама в своей форме мини-кулич
 
 
 
#13
0  
06.04.2015 15:31:08
Подниму темку. Может, кто-то еще поделится своими новыми рецептиками куличей  *dance*  *nyam*
В пристрое новая куртка зимняя Scandinavia р-р 52 http://www.mamcompany.ru/forum/forum67/topic85046/
 
 
 
#14
0  
06.04.2015 16:50:43
И пасхи.  Вроде,в пасхе ничего сложного и особенного,но хочется новенького
 
 
 
#15
0  
06.04.2015 21:32:47
А я каждый год стараюсь пасху делать разную, так сказать для разнообразия, с сайта Готовим дома.ру - всегда очень вкусно легко и доступно. Рецептики куличей там же беру *inlove*  или в палыче покупаю - очень они мне там нравятся, дороговато блин только, а так нямка *nyam*
 
 
 
#16
0  
06.04.2015 21:35:22
Есть тема "Куличи")))
Там много рецептов куличей))
 
 
 
#17
0  
06.04.2015 21:41:53
а я буду покупать у Палыча. в прошлом году брали. вот ну ооочень мне по вкусу пришелся!


Помогу с Оригинальными и НЕоригинальными запчастями! НЕДОРОГО!

89202770390, мира 14-192
63 900 266 9016626744 номер карты. Новикова Юлия В
 
 
 
#18
0  
06.04.2015 21:45:42
А я завтра сама пробовать печь буду))
 
 
 
#19
0  
06.04.2015 22:13:07
а я вот в том году вязала декор на пасху
 
 
 
#20
0  
06.04.2015 22:23:40
в этом году новое связала, если заинтересует завтра сфотографирую и покажу. Яйца крашу покупными красителями, а рулеты и куличи пеку сама, по нашему семейному рецепту:
1 литр молока,
300-400 гр масла (хорошего маргарина)
400-450 гр сахара (2-2,5 стакана)
10-12 яиц
2 столовые ложки дрожжей
1 десертная ложка соли
100 гр масла растительного (4-5 ложек)
Налить чуть-чуть молока, растапливаю маргарин (в молоке), добавляем оставшееся молоко, соль, муку, сахар. Добавить дрожжи. Добавить растительного масла. Оставить в теплом месте пока не поднимется, потом из теста делаю рулеты, куличи, булочки. ММММ..... получаются вкусняшки. В куличи  добавляю изюм, орехи, шоколад.
 
 
 
#21
0  
07.04.2015 08:52:29
Цитата
Самая лучшая пишет:
А я завтра сама пробовать печь буду))
рецепт в студию  :)
В пристрое новая куртка зимняя Scandinavia р-р 52 http://www.mamcompany.ru/forum/forum67/topic85046/
 
 
 
#22
0  
07.04.2015 08:53:32
Цитата
yusya пишет:

2 столовые ложки дрожжей
дрожжи сухие, быстрые которые? Или "живые"?
В пристрое новая куртка зимняя Scandinavia р-р 52 http://www.mamcompany.ru/forum/forum67/topic85046/
 
 
 
#23
0  
07.04.2015 08:54:08
*uborka1*
Изменено: Mama Vzhik@ - 07.04.2015 08:57:30
В пристрое новая куртка зимняя Scandinavia р-р 52 http://www.mamcompany.ru/forum/forum67/topic85046/
 
 
 
#24
0  
07.04.2015 09:55:02
Mama Vzhik@,
я сухими пользуюсь, всегда получается пышное тесто с ними, а вообще лучше живые
 
 
 
#25
0  
07.04.2015 10:20:47
Цитата
Mama Vzhik@ пишет:
Цитата
Самая лучшая пишет:
А я завтра сама пробовать печь буду))
рецепт в студию  
по этому делаю http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html
Потом напишу, что получится  :)
 
 
 
Страницы: 1 2 3 4 5 След.
Читают тему
×
Вход на сайт